水流 琴音（つる ことね）
管理栄養士｜オーソモレキュラー認定栄養カウンセラー｜インナービューティーオイリスト
1988年生まれ、北海道出身。
思春期に罹った摂食障害がきっかけで食べることに苦悩しながら大人になる。
治療過程で分子栄養学に出会い、根本からの治療を目的とした考え方に感銘を受け予防医学の道に進む。
食事がベースとなる予防医学と向き合う中で、栄養学を日々の食卓に落とし込むことの重要性を実感し調理科学を学び、「栄養×料理」の現在のスタイルを確立。
医療現場では、栄養療法に特化したカウンセリングのほか、開業医向けの栄養療法の導入支援や実装までのコンサルティングなどを行っている。
2025年より料理教室「いろはキッチン」を主宰。著書に、分子栄養学が子どもにわかる絵本「にじいろれすとらん」他、栄養学に関するセミナー講師や学会発表など多数。